جزوه بیوشیمی متابولیسم دکتر نمازی

جزوه وخلاصه کتاب
نوع فایل
pdf
حجم فایل
4MB
نویسنده
دسته بندی
تعداد بازدید
184 بازدید
10,000 تومان 8,400 تومان٪16 تخفیف

جزوه بیوشیمی متابولیسم دکتر نمازی

قابل توجه کاربران و دانشجویان عزیز و گرامی: فایلی که هم اکنون معرف حضور شماست جزوه بیوشیمی متابولیسم دکتر نمازی می باشد. این فایل شامل ۴۶ صفحه مطالب بسیار مفید و سودمند می باشد. و در قالب فرمت pdf تهیه شده و هم اکنون آماده دانلود است. امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل و نیاز می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از فروشگاه سایت یوفایل خریداری و دانلود نمایید.

جزوه بیوشیمی متابولیسم دکتر نمازی

فهرست مباحث این جزوه:

  • مکانیسم عمل لیپاز
  • کتوژنز
  • لیپوپروتئین
  • بیوسنتز هِم

قسمتی از متن فایل:

همان طور که می دانید در بدن انسان آنزیم لیپاز بزاقی وجود ندارد بر عکس آمیلاز. بنابراین هضم چربی ها از معده آغاز
می گردد و در روده تکمیل می شود.
پارازیت: هر فرد آمریکایی روزانه ۱۵۰ گرم لیپید مصرف می کند که از این مقدارحدود ۹۰ درصد تری آسیل گلیسرول ( TAG) می باشد.

مقدار اندکی از آن فسفولیپید و استرکلسترول و سایر لیپید ها می باشد.
تری آسیل گلیسرول لیپیدی خنثی و محلول در چربی می باشد) فسفولیپید دوگانه دوست می باشد. آنزیم لیپاز پروتئینی محلول در آب می باشد.

پس آنزیم ما محلول در آب و سوبسترا محلول در چربی می باشد. بنابراین آنزیم تنها می تواند اثر محدودی بر سوبسترا اعمال کند.

شرط واکنش محلول بودن هر ۲ در آب است.
هنگامی که چربی مصرف می کنیم، TAG ها به صورت قطرات بزرگ درحد ۲۰۰ – ۳۰۰ نانومتر در می آیندکه مملوء از TG می باشند

و دسترسی آنزیم لیپاز را محدود می کنند. به همین دلیل تنها ۳۰ درصد تری آسیل گلیسرول مصرفی در معده
تجزیه می شود و ۷۰ % مابقی در روده تجزیه می شود.

به دلیل وجود آنزیم های پانکراسی و مهم تر از آن ماده صفرا بیشتر تجزیه TAG در روده ها صورت می گیرد.

صفرا باعث خرد شدن قطرات درشت لیپیدی به قطرات ریزتر شده و دسترسی آنزیم لیپاز بر این قطرات را بیشتر می کند.

مطالعه بیشتر

راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.