جزوه آشنایی با مزایای آنزیم فیتاز در تغذیه طیور

جزوه آشنایی با مزایای آنزیم فیتاز در تغذیه طیور

قابل توجه کاربران و دانشجویان عزیز و گرامی: فایلی که هم اکنون معرف حضور شماست فایل جامع pdf اسلایدهای جزوه آشنایی با مزایای آنزیم فیتاز در تغذیه طیور می باشد. این فایل شامل ۱۵ صفحه جزوه تایپ شده بسیار مفید و سودمند می باشد. و در غالب فرمت pdf تهیه شده و هم اکنون آماده دانلود است. امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل و نیاز می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از فروشگاه سایت یوفایل خریداری و دانلود نمایید.

جزوه آشنایی با مزایای آنزیم فیتاز در تغذیه طیور

در طول چند سال گذشته بحث فیتاز در جیره طیور بیشتر نمود پیدا کرده است و به طور کلی این مسله در پاسخ به اعتراضات بالایی که در مورد آلودگی محیط زیست توسط فسفر شده است شکل گرفت .
هدف اصلی افزودن آنزیم فیتاز به جیره تک معده ای ها بهبود استفاده از فسفر فیتاتی و کاهش فسفر دفعی به محیط است. استفاده از آنزیم فیتاز، موجب هیدرولیز فیتات و آزاد سازی فسفر معدنی می گردد.

فیتاز آنزیمی با فعالیت استرازی می باشد که قادر به هیدرولیز میواینوزیتول به گروه های ارتو فسفات معدنی و رهاسازی میو اینوزیتول آزاد است. گروه های آزاد اورتو فسفات برای حیوانات تک معده ای کاملاً قابل دسترس می باشند.

همانگونه که بیان شد فیتاز یک نوع آنزیم است.
به طور کلی آنزیم چیست ؟
خصوصیات آنزیم ها عبارتند از :
۱. از جنس پروتئین هستند .
۲. به عنوان کاتالیست عمل می کنند .
۳. به صورت طبیعی یافت می شوند .
۴. بسیار اختصاصی عمل می کنند .

آنزیم ها پروتئین ها یی با ساختمان مولکولی سه بعدی بسیار پیچیده اند که تحت شرایطی واکنشی و رطوبت ( PH ، خاصی ) از نظر درجه حرارت و فقط روی سوسبتراهای اختصاصی خود عمل می کنند .

به طور کلی مزایای استفاده از آنزیم ها عبارتند از :
کاهش هزینه تولید به علت افزایش بهره وری یا کاهش هزینه مربوط به تهیه جیره غذایی

مطالعه بیشتر