جزوه بیوشیمی هورمون ها و ویتامین ها بخش اول ویتامین ها

جزوه بیوشیمی هورمون ها و ویتامین ها بخش اول ویتامین ها

قابل توجه کاربران و دانشجویان عزیز و گرامی: فایلی که هم اکنون معرف حضور شماست جزوه بیوشیمی هورمون ها و ویتامین ها بخش اول ویتامین ها می باشد. این فایل شامل ۱۸ صفحه مطالب بسیار مفید و سودمند می باشد. و در قالب فرمت pdf تهیه شده و هم اکنون آماده دانلود است. امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل و نیاز می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از فروشگاه سایت یوفایل خریداری و دانلود نمایید.

جزوه بیوشیمی هورمون ها و ویتامین ها بخش اول ویتامین ها

قسمتی از متن فایل:

ویتامین ها گروهی از مواد آلی هستند که به مقادیر کم برای انجام انواع مختلفی از فعالیت های بیوشیمیایی لازم اند.

بدن عموما قادر به سنتز آنها نیست بنابر این به طور مداوم باید به صورت ویتامین یا ییش ساز ویتامین در رژیم غذایی وجود داشته باشند.

خودشین نمی توانند مستقیما انرژی تولید کنند.

از عناصر ساختاری سلول های بدن نیستند. اما برای انجام پدیده های حیاتی از جمله واکینش های متابولیسیم سلول
های بدن و رشد طبیعی ضروری اند و فقدان یا کمبود آنها در مواد غذایی و یا اختلال در جذب آنها باعث اختلال و و بیماری های خاصی می شود.
ویتامین ها به دو گروه محلول در چربی و محلول در آب تقسیم بندی می شوند.

ویتامین های محلول در چربی عبارت اند از ویتامین های A ، D ، K و E . ویتیامین های محلول در آب عبارت اند از ویتیامین C و انواع ویتامین های گروه B .
به طور خلاصه ویتامین های محلول در چربی: ترکیباتی غیر قطبی و آب گریز هستند که فقط هنگامی که جذب چربی ها طبیعی باشد می توانند به طور موثر جذب شوند.

آنها همانند سایر لیپیدهای غیر قطبی در جریان خون منتقل می شوند. ویتامین های محلول در چربی عملکرد ها و نقش های متنوعی دارند.

کیبود هر یک از این ویتامین ها در رژیم غذایی باعث کمبود آنها در بدن می شود.

مطالعه بیشتر