جزوه درس پدیده های خشک کردن

جزوه درس پدیده های خشک کردن

قابل توجه کاربران و دانشجویان عزیز و گرامی: فایلی که هم اکنون معرف حضور شماست فایل pdf جزوه درس پدیده های خشک کردن می باشد. این فایل شامل ۱۰۵ صفحه مطالب بسیار مفید و سودمند می باشد. و در قالب فرمت pdf تهیه شده و هم اکنون آماده دانلود است. امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل و نیاز می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از فروشگاه سایت یوفایل خریداری و دانلود نمایید.

جزوه درس پدیده های خشک کردن

فهرست مطالب تدریس شده در این جزوه :

جلسه دهم: روش های خشک کردن

جلسه یازدهم: خشک کن های پراکندگی و دسته بندی آنها

جلسۀ دوازدهم: محاسبات خشک کن های خاص

مراجع
-۱ کتاب ” خشک کردن، اصول، کاربرد و طراحی” ترجمه دکتر حسن پهلوانزاده، دانشگاه تربیت مدرس تهران
-۲ جزوه ی اصول طراحی خشک کن ها دکتر حسن پهلوانزاده، دانشگاه تربیت مدرس تهران

با وجود اینکه خارج کردن رطوبت از مواد تر را می توان از طریق فرآیندهای آب زدایی مکانیکی مانند از
صافی گذراندن و یا فشرده کردن نیز انجام داد اما فرآیند خشک کردن معمولاً به معنی تبخیر رطوبت مواد در فرآیند همزمان انتقال جرم و حرارت می باشد.
تعداد بسیار متنوع موادی که لازم است خشک شوند از نظر خواص فیزیکی و شیمیایی باهم کاملاً متفاوتند.
همچنین طرق مختلف حرارت دهی برای فرآیند خشک کردن وجود دارد بنابراین بسیار مشکل است

که بتوان همۀ روش های ممکن برای خشک کردن را دسته بندی کرد.

با وجود این تعدادی از روش های پایه ای و معمول خشک کردن را که در صنایع به کار می روند می توان مجزا و دسته بندی کرد.

خشک کردن از طریق جابهجایی : در این روش حرارت محسوس محیط گازی از طریق انتقال حرارت با جابه جایی به سطح ماده تر داده می شود.

عامل خشک کننده (هوا) از روی ماده تر یا از درون آن عبور داده می شود تا رطوبت ماده را تبخیر کرده و از ماده دور سازد.

مطالعه بیشتر