یوفایل | انواع تحقیق مقاله کتاب و جزوه های آماده 
پاورپوینت میکروبیولوژی صنعتی مبحث آنزیم های میکروبی
دانشجویان و کاربران گرامی: فایلی که اکنون معرف حضور شماست فایل جامع پاورپوینت میکروبیولوژی صنعتی مبحث آنزیم های میکروبی می باشد. این فایل شامل ۱۵ اسلاید بسیار سودمند و با ارزش با کیفیت بسیار عالی و در قالب فرمت ppt تهیه شده است که هم اکنون آماده دانلود می باشد. امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت نیاز می توانید این فایل ارزشمند را با مناسب ترین قیمت از فروشگاه سایت یوفایل خریداری و دانلود نمایید.
پاورپوینت میکروبیولوژی صنعتی مبحث آنزیم های میکروبی
آنزیم ها بیوکاتالیست های شناخته شده ای هستند که واکنش های شیمیایی بسیاری را کاتالیز می کنند
و به طور تجاری در صنایع مختلفی از قبیل صنایع شوینده، غذا، دارو، تشخیص بیماری ها و غیره به کار می روند.
از میان بیش از ۳۰۰۰آنزیم مختلف توصیف شده تا به امروز اکثر آن ها از میکروارگانیسم های مزوفیل جدا شده اند.
با ارتقاء دانش و تخلیص آنزیم ها، کاربرد آن ها در بسیاری از زمینه ها گسترش یافت و با دستیابی به آنزیم های مهندسی شده
جنبه های جدیدی از فرایندهای صنعتی پدیدار شدند. امروزه آنزیم های صنعتی متعددی توسط میکروارگانیسم های مختلف تولید می شوند
قسمتی از متن فایل:
طبقه بندی آنزیم ها بر اساس نوع واکنش (سیستم اتحادیه ی بین المللی بیوشیمی) :
- اکسیدوردوکتاز: کاتالیز واکنش های اکسیداسیون احیا و انتقالH،O و الکترونها
- ترانسفراز ها : کاتالی انتقال یک گروه از یک مولکول به مولکول دیگر
- هیدرولاز ها : کاتالیز هیدرولیز پیوند با اضافه کردن آب
- لیاز ها : کاتالیز جداشدن پیوند به طرقی غیر از هیدرولیز و اکسیداسیون
- ایزومراز ها : کاتالیز نظم مجدد ساختار مولکول ها
- لیگاز ها یا سینتتاز ها : کاتالیز تشکیل اتصال جدید با شکستن
آنزیم های تجاری:
- ۳۴٪ آنزیم های شوینده
- ۱۴٪ آنزیم های مصرفی در فراورده های لبنی
- ۱۲٪ آنزیم های فراوری نشاسته
- ۱۱٪ آنزیم های مصرفی در نساجی
- ۲۹٪ آنزیم های مصرفی دیگر
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
