جزوه آشنایی با انواع ویتامین ها

جزوه آشنایی با انواع ویتامین ها
نوع فایل
pdf
حجم فایل
2MB
نویسنده
دسته بندی
تعداد بازدید
14 بازدید
10,000 تومان 8,500 تومان
افزودن به سبد خرید
  خرید این محصول

جزوه آشنایی با انواع ویتامین ها

قابل توجه کاربران و دانشجویان عزیز و گرامی: فایلی که هم اکنون معرف حضور شماست فایل pdf اسلایدهای جزوه آشنایی با انواع ویتامین ها می باشد. این فایل شامل ۹۸ صفحه مطالب تایپ شده بسیار مفید و سودمند می باشد. و در غالب فرمت pdf تهیه شده و هم اکنون آماده دانلود است. امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل و نیاز می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از فروشگاه سایت یوفایل خریداری و دانلود نمایید.

جزوه آشنایی با انواع ویتامین ها

قسمتی از متن فایل:

تعریف ویتامین:
ترکیبات آلی طبیعی غذا که در مقادیر کم وجود داشته و برای تأمین نیازهای فیزیولوژیک به مقدار کافی در بدن میزبان سنتز نمی شوند.
اعمال ویتامین ها:
پایدار کنندهی غشاء
دهنده و گیرندهی هیدروژن و الکترون
نقش هورمونی
نقش کوآنزیمی

ویتامین های محلول در چربی
حمل با لیپیدهای غذائی
معمولاً جذب غیرفعال
ذخیره می شوند
بیشتر در مدفوع دفع می شوند
A-D-E-K

اعمال ویتامین A
بینائی: به شکل ۱۱ -سیس رتینال
تمایز سلولی: به شکل تمام ترانس یا ۹ -سیس رتینوئیک اسید
امبریوژنز (تشکیل جنین): به شکل رتینول و اسید رتینوئیک
پاسخ ایمنی: آسیب هر دو مکانیسم عمومی و اختصاصی ایمنی در کمبود ویتامین A
سایر فرآیندهای فیزیولوژیک از جمله: اسپ رماتوژنز، چشائی، شنوائی، اشتهاء و رشد بیشتر این اعمال مربوط به تمایز سلولی هستند.

منابع غذائی ویتامین ویتامین A
غذائی ویتامین A پیش ساخته: غذاهای حیوانی – غنی ترین منبع روغن ماهی
منابع غذایی کارتنوئیدها: هویج، سبزی ها، اسفناج، آب پرتقال، سیب زمیتی شیرین و طالبی
پختن سبزی ها باعث گسسته شدن پیوند های پروتئینی و آزادی کارتنوئیدها می شود.

مسمومیت با رتینول
دوز بالا و مستمر ویتامین A 100 برابر بیش از مقدار مورد نیاز(← بیش از توانائی ذخیره شدن کبدی ← مسمومیت و بیماری کبدی

ویژگی هیپرویتامینوز A در انسانها: تغییراتی در پوست و غشاءهای مخاطی

مطالعه بیشتر

   راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.