دانلود جزوه تغذیه ( مقدمه، معرفی گرو ههاي غذایی و کربوهیدارتها)

دانلود جزوه تغذیه ( مقدمه، معرفی گرو ههاي غذایی و کربوهیدارتها)

دانشجویان و کاربران گرامی : فایلی که اکنون معرف حضور شماست فایل جامع pdf جزوه تغذیه ( مقدمه، معرفی گرو ههاي غذایی و کربوهیدارتها) از دکتر عبدالرضا نوروزی و دکتر محسن نعمتی می باشد. این فایل شامل 16 صفحه و دو فصل جزوه با عنوان فصل اول مقدمه، معرفی گرو ههاي غذایی و جداول توصیه مواد مغذي و فصل دوم کربوهیدراتها می باشد و در قالب فرمت pdf تهیه شده است .امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت نیاز می توانید این فایل ارزشمند را با مناسب ترین قیمت از فروشگاه سایت یوفایل خریداری و دانلود نمایید.

جزوه تغذیه ( مقدمه، معرفی گرو ههاي غذایی و کربوهیدارتها)

مقدمه، گرو ههاي تغذیه اي و جداول توصیه مواد مغذي:
تغذیه از قدیمی ترین مباحث مطرح شده در پزشکی م یباشد. بقراط پدر علم پزشکی، اولین متون را در رابطه با تغذیه نوشته است. در این متون آمده است که زندگی همگی ما وابسته به هوا، آب و مکان است. همچنین بقراط گفته است که فعالیت ورزشی منظم، از اصول سلامتی است و بخش عمده مشکلات ما منشأ تغذی هاي دارد.
شرایط تغذی هاي یک فرد به وضعیت زندگی، سطح درآمد، فعالیت بدنی و … بستگی دارد.

Carbohydrates) کربوهیدرا تها
می پردازیم و این مواد را از لحاظ ساختمان، منابع غذایی (CH2O)n در این مبحث به بررسی کربوهیدرات ها با فرمول شیمیایی عمومی داراي کربوهیدرات و کاربردهاي کلینیکی، مورد بررسی قرار می دهیم.
عمل فتوسنتز در گیاهان: انرژي شیمیایی فتوسنتز انرژي نورانی خورشید  بنابراین گیاهان سبز، یعنی آن دسته اي که فتوسنتز انجام می دهند، مسئول تأمین همه ماکرونوترین تهاي مورد نیاز انسان و حیوانات و درنتیجه بقاي آن ها هستند.
انرژي نور خورشید + CO2 + Water + Minerals فتوسنتز Macronutrient
تمامی موجودات زنده، انسان یا حیوانات(گوشت خوار یا گیاه خوار)، انرژي مورد نیازشان را(چه به طور مستقیم و چه به طور غیر مستقیم) از خورشید به دست می آورند. گیاهان تولید کربوهیدرات ها را بر عهده دارند.

اگر این مواد تولید نشوند، زندگی تمام موجودات به مخاطره می افتد. خود گیاهان از کربوهیدرات ها به عنوان یک منبع استفاده می کنند. اسکلت گیاهان از کربوهیدرات ها تشکیل می شود؛ بنابراین کربوهیدرات ها پایه و اساسی براي بافت هاي ساختمانی گیاهان محسوب می شوند.
از پر هکورسورهاي کربوهیدرا تها براي سنتز چرب یهاي مخصوص، آمینواسیدها و براي رشد و تولید مثل استفاده می کنند.