دانلود فایل جامع word شیوه نامه تشخیص و درمان مسمومیت با قارچ های سمی خوراکی

دانلود فایل جامع word شیوه نامه تشخیص و درمان مسمومیت با قارچ های سمی خوراکی

قابل توجه کاربران و دانشجویان عزیز و گرامی: فایلی که هم اکنون معرف حضور شماست جامع ترین و کامل ترین فایل pdf شیوه نامه تشخیص و درمان مسمومیت با قارچ های سمی خوراکی می باشد. این فایل شامل ۱۱ صفحه می باشد. و در غالب فرمت pdf تهیه شده و هم اکنون آماده دانلود است. امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل و نیاز می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از فروشگاه سایت یوفایل با مناسب ترین قیمت خریداری و دانلود نمایید.

شیوه نامه تشخیص و درمان مسمومیت با قارچ های سمی خوراکی

تشخیص و درمان مسمومیت با قارچ های سمی خوراکی

MushroomPoisoning Guideline

اسامی :قارچ سمی، قارچ سمی خوراکی، آمانیتا

نام به لاتین:Gera mushroom, Amanita

-۱: میزان سمیت:سمیت خیلی زیاد با کشندگی بالا

دوز توکسیک و کشنده آن مشخص نشده است ولی خوردن حتی یک عدد قارچ نیز ممکن است منجر به نارسایی شدید، حاد و کشنده بشود.علت فوت ناشی نارسایی حاد و شدید کبدی است.

دوز توکسیک خوراکی: نامشخصاستولی هر دانه قارچ آمانیتا فالوئیدس حاوی ۱۵-۱۰ میلیگرم آماتوکسین می باشد.

دوز کشنده خوراکی: ۱ mg/kg از سم آماتوکسین.

۲:ویژگی ها و انواع

حدود ۳۵ نوع قارچ سمی از خانواده ژرا وجود دارد که آمانیتا یکی از قارچ های سمی این گروه می باشد. کشنده ترین و شایعترین آمانیتا نوع فالوئیدس است البته انواع دیگر مانند بیسپوریژرا و ویروزا نیز سمی هستند و می توانند منجر به مرگ شوند. سمیت با خوردن قارچ رخ می دهد. قارچ های سمی انواع مختلف با تظاهرات بالینی متفاوت دارند ولی بیشترین موارد مرگ و میر (۹۰%) مربوط به قارچ آمانیتا می باشد.

-۳مکانیسم اثر

دو نوع سم پپتیدی بنام آماتوکسین و فالوتوکسین دارد که اولی عامل سمیت کبدی و کلیوی است و مقاوم به حرارت بوده و با طبخ از بین نمی رود. آماتوکسین موجب کاهش تولید و در نتیجه توقف سنتز پروئین و مرگ سلول به ویژه در بافت های با سنتز پروتین بالا مانند کبد، کلیه، آدرنال ها، مخاط گوارش و پانکراس می شود. فالوتوکسین جذب کمی دارد و منجر به بروز علایم گوارشی می شود.

Amatoxin

Phallotoxin

مطالعه بیشتر