دانلود فایل پاورپوینت آزمایش های کیفی و کمی شیر

دانلود فایل پاورپوینت آزمایش های کیفی و کمی شیر
نوع فایل
PPT
حجم فایل
2MB
نویسنده
دسته بندی
تعداد بازدید
663 بازدید
8,500 تومان 7,000 تومان٪18 تخفیف

دانلود فایل پاورپوینت آزمایش های کیفی و کمی شیر

دانشجویان و کاربران گرامی : فایلی که اکنون معرف حضور شماست فایل جامع پاورپوینت آزمایش های کیفی و کمی شیر باشد. این فایل شامل ۴۶ اسلاید زیبا سودمند و قابل ویرایش می باشد و در قالب فرمت pdf تهیه شده است .امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت نیاز می توانید این فایل ارزشمند را با مناسب ترین قیمت از فروشگاه سایت یوفایل خریداری و دانلود نمایید.

پاورپوینت آزمایش های کیفی و کمی شیر

نمونه گیری از شیر:

ویژگی های نمونه ای که برای آزمایش انتخاب میشود :

۱- باید در برگیرنده ی تمام خصوصیات شیر مورد آزمایش باشد.

۲- نمونه گیری باید طوری انجام شود که شیر به میکروبها و مواد شیمیایی آلوده نشود.

شیر در موارد زیر مورد آزمایش قرار میگیرد :

  • ۱ – اندازه گیری چربی شیر(یکی از آزمایش های متداول در کارخانه های شیر)
  • ۲ – اندازه گیری مواد جامد شیر برای تایین قیمت شیر
  • ۳ – شرایط نگهداری و جمع آوری شیر قبل از ورود به کارخانه
  • ۴ – احتمال افزوده شدن آب به شیر
  • ۵ – کیفیت پاستوریزه و استریلیزه شدن شیر

علت مخلوط کردن شیر قبل از نمونه گیری چیست؟

  • دلیل این کار اختلاف وزن مخصوص بین سرم و چربی شیر است به طوری که گلبولهای چربی شیر همیشه در سطح قرار می گیرند.

برای مخلوط کردن شیر :

در مقادیر کم : آن را از یک پیمانه به پیمانه ی دیگر میریزند.

در حجم های زیاد : از همزن استفاده میشود.

در تانک های بزرگ شیر : به وسیله نمونه بردار مخصوص (Dipper) از چند قسمــــــت تانـــک نمـــــونه های کوچــــک برداشـــته و آنهــا را باهم مخلوط میکنند.

به هنگام نمونه گیری باید به نکات زیر توجه نمود:

  • ۱- برای نمونه گیری از ظروف استریل استفاده شود.
  • ۲- دستها تمیز و خشک باشد.
  • ۳- نمونه باید فورا سرد شده و در دمای ۴/۴ درجه ی سانتی گراد نگهداری شود.
  • همچنین ، باید از یخ زدن نمونه جلوگیری کرد . درجه حرارت شیر،در تمام قسمت های نمونه گیری شده باید یادداشت شود.
  • ۴- باید نمونه گیر را قبل از وارد کردن به شیر با محلول ضد عفونی کننده شست.

مطالعه بیشتر

راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.